在卫生要求场所，细菌及尘埃的发生源是操作者。当操作者进入食品生产或加工区之前，用洁净空气吹淋其衣服表面附着的尘埃颗粒，并起到气闸的作用。
湖北风淋室是人员进入车间所用的净化设备，通用性强，可与所有的洁净区和洁净厂房配套使用，工作人员进入车间时，通过此设备，用强劲洁净的空气，由可旋转喷嘴从各个方向喷射至人身上，有效而迅速清除去附着在衣服上的灰尘、头发、发屑等杂物，它可以减少人进出洁净区所带来的污染问题。
湖北风淋室的两道门电子互锁，可以兼起气闸室的作用，阻止外界污染和未被净化的空气进入洁净区域。杜绝工作人员将头发，灰尘、细菌带入车间，达到工作场地严格的无尘净化标准，生产出满足食品卫生要求的产品。
